הטרנד החם של עולם המטבחים: המטבח החכם

העולם הופך למתוחכם יותר ויותר והדרישה שלנו להפוך את החיים שלנו לנוחים יותר גורמת למעצבים לפתח עוד ועוד שיטות לשפר את איכות החיים שלנו. מערכות הבית החכם הן דוגמא מצוינת לכך, ולאחרונה נולד המטבח החכם, שמאפשר לנו להינות ממטבח מעוצב ומוקפד ומסדר מקסימלי גם בדירות בעלות מטבחים קטנים וגם כאשר אנחנו נמצאים במטבח לא מעט זמן ביום.

האבא והאמא של המטבח החכם

את המטבח הפתוח כולם כבר מכירים והוא הפך מזמן מטרנד לעובדה בשטח. אמנם היום ניתן לראות חזרה לסגירה חלקית של המטבח על ידי עמודים, איי-ישיבה או מדפים צפים, אך עדיין המטבח נשאר חשוף ברובו לעיני הבית כולו. עכשיו, כשהמטבח שלנו גלוי לעין כל הזמן, ערימת הכלים בכיור מפריעה הרבה יותר, והשמירה על הסדר והניקיון במטבח הכרחית כדי שתהיה תחושה נעימה בבית.

מחקרים שונים בתחום הבית מראים כי המטבח הוא החדר בו אנו נמצאים הכי הרבה זמן בממוצע ביום, למטרות שונות. סקרים שונים מעלים כי הדרישה הגדולה ביותר בתחום המטבחים בישראל היא לעוד חללי אחסון ועוד משטחי עבודה מצד אחד, ולהסתרת הבלאגן במטבח מצד שני.

התוצאה של המפגש בין שני הדברים הללו ועזרת הטכנולוגיה המודרנית הולידו את המטבח החכם.

מהו מטבח חכם

מטבח חכם הוא מטבח שמאפשר לנו למקסם את השימוש בו ולנצל את השטח שלו בצורה מקסימלית מצד אחד, ומצד שני מאפשר לנו לשמור על סדר וארגון אופטימליים. איך? על ידי עיצוב שמנצל את כל היתרונות של הטכנולוגיה המודרנית כדי לתת פתרונות חכמים כמו פתרונות אחסון, דינמיות והסתרה.

דינמיות

המטבח החכם מתאפיין בדינמיות גדולה בזכות טכנולוגיות מתקדמות וחומרים מתוחכמים שמאפשרים למקסם את שטחי האחסון מצד אחד ולהגדיל את משטחי העבודה והאכילה בשעת הצורך מצד שני. היום אפשר לפתוח ולקפל ארונות, מגירות, מדפים ושולחנות כך שהם לא נראים לעין רוב הזמן. המשטח משמש כמשטח עבודה או מוחבא בתוך חלל המשמש לאחסון, ובשעת הצורך הוא נשלף, נפתח, ממלא את ייעודו הזמני וחוזר למקומו החבוי. המטבחים החכמים מפתיעים בדינמיות הגדולה שלהם וכאשר אתם מבקרים באולם תצוגה למטבחים חכמים בקשו הדגמה.

פתרונות אחסון חכמים

בניגוד לארצות הברית למשל, או לבתים פרטיים באירופה, המטבחים הישראלים, בעיקר בדירות ישנות או קטנות, הם מטבחים קטנים, למרות הזמן הרב שהמשפחה הישראלית הממוצעת מבלה במטבח, כפי שציינו בהתחלה. השטח המצומצם העומד לרשותנו מצד אחד והשימוש המרובה במטבח מצד שני חייבו את המעצבים למצוא פתרונות אחסון חכמים ומתוחכמים כמו מגירות מדורגות נשלפות, ארונות עמוקים במיוחד עם תחתית נשלפת ועוד.

אמנות ההסתרה

מטבח מעוצב הוא מטבח בעל קווים נקיים, ומכשירי החשמל השונים מפריעים בהכרח לקו העיצובי. העיצוב המודרני מאפשר להחביא את כל מוצרי החשמל השונים מאחורי דלתות ובתוך ארונות יעודיים, שאינם מפריעים להפעלתם. תנורי בילד אין, מדיחי כלים מתוחכמים שחזותם נראית כמו כל ארון אחר במטבח, ארון ייעודי למיקרוגל ובמקרים מסוימים גם החבאה של מכונת כביסה ומייבש אם יש בכך צורך.

המטבח שבא כדי להישאר

המודרניזציה אינה עוצרת והטכנולוגיה ממשיכה להתפתח, כך שסביר להניח שהמטבח החכם אינו טרנד חולף אלא עיצוב מתוחכם שבוודאי ילך וישתכלל עם הזמן וימשיך לשרת אותנו בצורה הטובה ביותר האפשרית למשך שנים ארוכות.